メディカルフードサービスの食事宅配サービスは、自宅に居ながらにして栄養価計算された食事をすることができるので、食事療養が必要な人だけでなく普段から健康が気になる方からも利用されています。
口コミでは「食事が柔らかく調理されていて食べやすい」といった好意的な意見や「値段が高い」など気になる意見もあり実際のところが気になります。
そこで今回はメディカルフードサービスのサービス内容をご紹介し口コミから見えてくるメリット・デメリットを検証してみたいと思います。
メディカルフードサービスの特徴
メディカルフードサービスとは食の提供を通して「食べられる」幸せを届けることを理念に掲げ２００４年に創業・設立されました。
石川県小松市の自然豊かな工場では、綿密な衛生管理のもと１つずつ商品が丁寧に作られており全国に発送されています。
どのコースも管理栄養士が栄養バランスを考えたお弁当を提供してくれるので自分の体に合った食事をすることができます。
特徴１ 豊富な食事コース、定期便コース
メディカルフードサービスは様々な食事の悩みをもった人でもカバーできるように食事のコースがとても豊富です。
一部をご紹介すると
| MFS柔らかシリーズ やわらか食 やわらか減塩食 やわらか栄養強化食 | 咀嚼嚥下困難な人 口腔内治療中の人 消化不良気味の人 |
| MSFムース食 | 咀嚼嚥下困難な人 歯で嚙み切ることができない人 |
| MFSタンパク制限食 Aコース （１８００キロカロリー） Bコース （１８００キロカロリー たんぱく控えめ） Cコース （１６００キロカロリー） | 腎臓病・人工透析者向け 透析・病気の進行度にあわせて段階的に選択可 |
| MSFカロリー制限食 Aコース （１２００キロカロリー） Bコース （１４００～１６００キロカロリー） | 糖尿病 肥満 エネルギー制限 などの対策を取りたい人 |
| MFS塩分制限食 | 高血圧 心臓病 脂質異常症 生活習慣病予防 その他塩分制限したい人 |
| MSF糖質制限食 MSFバランス健康食 | 糖尿病・肥満 メタボリックシンドローム ダイエットしたい人 |
上記のようにコースが多岐に分かれていますので利用者の悩みに応じた食事を細かく選択することができます。
また、配送の頻度も組み合わせが自由に選べるので１日に２食以上利用したり、不定期に利用したりすることもできます。
もちろん、お試しとして１回だけの配送も選べ、しかも何回でもお試しセットの注文が可能です。
お試しセットも定期便も送料込みの価格なので追加で送料が発生することがありませんよ。
また自分がどのコースを選べばよいのか分からないときは管理栄養士に無料で相談できる栄養相談ホットラインのサービスがあります（フリーダイヤル）。
特徴２ 特殊な技術で食材が柔らかい
メディカルフードサービスのもう一つの特徴は食材が柔らかく加工されていることです。
タケノコなど歯で噛み切らないと食べられないような繊維質の多い食材でも、歯茎でつぶせるくらいの柔らかさになります。
これは「凍結含浸法」と呼ばれる広島県が所有する特許技術によるものだそうです（公式ホームページより）。
酵素の作用により食物を軟化させ、硬いものでも素材の味を損なわず柔らかく食べることができます。
この技術を採用しているのはメディカルフードサービス他数社のみです。
食事が柔らかいと刻み食にする必要もなくなるので、見栄えがよくなり食欲の向上につながります。
また消化不良を起こしにくくなるので便秘の予防や、消化器官への負担が少なく済みます。
さらに柔らかい食事を提供することで、食べる人側だけでなく介助する人側にとっても食事にかける時間が減るので結果、介護の負担も軽減します。
このようにメディカルフードサービスは特殊技術を食事の中に取り入れるというアプローチを得意としており、他社とは一線を画しています。
メディカルフードサービスの注文方法
メディカルフードサービスの注文はインターネット、電話、FAXにて対応しています。
- インターネットの場合
希望する商品をクリック
数量、請求先、お届け先等の入力
支払方法の選択
送信
の手順になり、注文後自動返信システムにより登録アドレスへ返信がきます。
インターネットでの注文は２４時間対応可です。
- 電話注文では月～金曜日９：３０～１８：００での受付になります。
専用スタッフが対応してくれるので相談しながら商品を選ぶことができます。
０１２０－７３２－５００ （フリーダイヤル）
- FAX注文の場合はホームページの「専用注文書」をダウンロード、印刷後に
必要事項を記入してFAX送信するようになります。
０１２０－７３２－５２０ （フリーダイヤル）
なおFAX注文は２４時間受付可です。
支払いは
銀行振込 クレジットカード コンビニ払い から選ぶことができます。
納期はコースにより若干の違いがありますが、
おおむね、平日の１５時までの注文であれば在庫のあるかぎり翌日出荷してもらえますよ。
口コミから見えてくるメリット
それでは実際に利用した人からの口コミを見ていきたいと思います。
（良かった口コミ）
父親が気にいってリピートしてます。
食感、味がいいそうです。
満足してます。
味や食感もあり、
しかもやわらかく食べやすいです。
リピートしてます。
色味よく、根菜も形がありつつ崩れ、お味も好みのようです。
噛む力は弱ってきましたが、全てをムース状のものにするには味気ないなと思っていたので、ピッタリの商品でした。
味も美味しく、訪看さんにも『バランスが良い！どちらのですか？』と聞かれたそうです。
主人が歯の治療中のため、かたいものが食べられなくなったので、こちらを試してみたところ、やわらかく、美味しいといっていたので、リピートしたいと思っています。
（以上楽天のレビューより引用）
上記のように介護食を目的として購入した人が多かったです。
メディカルフードサービスの食事は素材の柔らかさへの評価がとても高かったです。
初めて食べたらその柔らかさに驚く人も多く、とても食べやすく飲み込みがしやすい仕上がりになっています。
そのため利用者だけでなく介助する人も安心して食べさせることができ、負担が軽減しているようでした。
また特殊な技術により、見た目や彩りを維持できるので、食事のクオリティが損なわれず内容に満足していることがうかがえます。
魚は骨抜きのものを使用したりするなど食事をする人側の視点に立ってサービスを提供していることが好評でリピーターにつながっているように思えました。
口コミから見えてくるメリットまとめ
- 食材が柔らかく調理されている
- 飲み込みがしやすく誤嚥のリスクが軽減。
- 見た目が良い
- リピートする人が多い
- 介助がしやすい食事内容
口コミから見えてくるデメリット
（少し気になった口コミ）
毎日はコスト的に無理ですが冷凍なので都合やタイミングで食べる事ができます。
不満な点は鶏肉と豆類はレンジで温めるとパサついてしまうところですね
食の細くなった高齢者なら良いのかもしれませんが、食欲は普通の者には足りなかったです
お魚は とろけてしまうほど 柔らかかったので もう少し 型が残っていた方が良かったかな？と思いました。
（以上楽天のレビューより引用）
メディカルフードサービスはあらかじめ送料込みの価格なので１食あたり８００円台と割高で、値段が高いといったコメントが気になりました。
医学的・介護的な視点から設計された食事内容は安心して利用できる反面、それだけ手間や材料費がかかるので毎日の利用は厳しいみたいです。
また加熱の具合次第で食材が柔らかくなっていたり、水分がなくなって逆に固くなりすぎることもあり、慣れていないうちはお弁当の様子を確認しながら温めたほうがよさそうです。
年代の若い人・健康的な人にはボリュームが足りないといった意見もあり、スタミナをつけたい働き盛りの人にとっては満足できないかもしれません。
口コミから見えてくるデメリットまとめ
- 値段が高い
- 加熱しすぎると柔らかすぎたり、固くなったりすることがある
- 若い人、健康的な人には量が少ないと感じる
さいごに
以上、メディカルフードサービスの食事サービスに内容から口コミから見えてくるメリット・デメリットにいたるまでご紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか。
メディカルフードサービスは利用者の健康を第一に考え、なによりも食べやすく介助しやすいところが良かったです。
若干コストはかかってしまいますが、介護の食事で悩んでいるようであれば十分選択肢の一つになり得ますので、気になるようでしたら一度公式ホームページ並びに資料請求をご活用ください。